Pita s jabukama

By Jannette | Pite i tartovi | Nema komentara | 28.10.2015 | |


Pita s jabukama klasik je kojeg svi vole! Isprobajte odličan recept za finu i sočnu pitu s jabukama i unesite jesenski šarm u svoj dom!

Sastojci


Tijesto

  • 225 g glatkog brašna
  • 150 g hladnog margarina
  • 75 g šećera u prahu
  • prstohvat soli
  • 2 žlice vode

Nadjev

  • 4-5 jabuka
  • 1 žlica limunovog soka
  • malo muškatnog oraščića
  • 1/2 žličice cimeta
  • 2 žlice brašna
  • 150 g šećera

Priprema


Brašno prosijte u veću zdjelu pa dodajte šećer i sol. Dodajte na kockice narezan margarin i rukama ga izmrvite u brašnu. Zamijesite glatko tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite pola sata u hladnjaku.

Dok se tijesto hladi, pripremite nadjev.

Jabuke ogulite, očistite i narežite na kockice. U zdjelu stavite narezane jabuke pa dodajte ostale sastojke i dobro sve izmiješajte. Ostavite smjesu neka odstoji 10-15 minuta, dok se šećer ne otopi.

Kada je tijesto spremno podijelite ga na dva dijela. Tijesto razvaljajte i obložite njime namaščen i lagano pobrašnjen kalup za pite pa dodajte pripremljeni nadjev. Drugim dijelom razvaljanog tijesta prekrijte nadjev. Odrežite višak tijesta koji viri izvan kalupa, a vrh tijesta malo zarežite nožem kako bi zrak mogao izaći tokom pečenja.

Pitu pecite 30 minuta na temperaturi od 180 ºC.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *