Mrvičasta pita s jagodama

By Jannette | Pite i tartovi | Nema komentara | 05.05.2017 | |


Iskoristite sezonu jagoda na najbolji mogući način! Isprobajte nedoljivu pitu s jagodama i bademima za koju će se tražiti komad više!

Sastojci


Prhko tijesto

  • 250 g glatkog brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 100 g šećera
  • 2 jaja
  • 180 g maslaca
  • 150 g mljevenih badema

Nadjev

  • 500 g svježih jagoda
  • 2 vanilin šećera
  • 4 žlice šećera
  • 2 ravne žlice gustina

Ostalo

  • 50 g sjeckanih badema za posipavanje

Priprema


Sve sastojke za prhko tijesto stavite u zdjelu pa miksajte spiralnim nastavcima dok ne dobijete jednoličnu masu.

Veći dio tijesta (2/3) utisnite na dno okruglog kalupa za torte ili pite (26-28 cm) kojeg ste prethodno obložili masnim papirom. Ostatak tijesta ostavite sastrane.

Preko tijesta ravnomjerno rasporedite jagode koje ste očistili i krupnije narezali te pomiješali sa šećerom, vanilin šećerom i gustinom.

Vrh pite posipajte ostatkom tijesta te krupnije nasjeckanim bademima.

Pitu od jagoda pecite 20-25 minuta na temperaturi do 170 °C. Ohlađenu pitu po želji posipajte sa šećerom u prahu.

Slatki savjet


Pitu s jagodama i bademima možete poslužiti i toplu i to uz kuglicu sladoleda od vanilije.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *