Mrvičasta čoko pita

By Jannette | Pite i tartovi | Nema komentara | 28.10.2015 | |


Kolač za sve prigode! Pogledajte jednostvan recept za prhku i ukusnu pitu s čokoladnim pudingom i lješnjacima!

Sastojci


Prhko tijesto

  • 350 g glatkog brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 180 g hladnog margarina
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 jaja
  • 50 ml mlijeka

Čokoladni nadjev

  • 600 ml mlijeka
  • 2 praška za puding s okusom čokolade
  • 100 g šećera
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 50 g maslaca

Ostalo

  • 70 g sjeckanih lješnjaka

Priprema


Margarin kratko izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte jaja i mlijeko. Dodajte brašno i prašak za pecivo pa umijesite glatko tijesto. Podijelite tijesto na dva dijela, jedan veći i jedan manji dio, omotajte oba prozirnom folijom i ostavite pola sata u zamrzivaču.

Za pripremu čokoladne kreme puding skuhajte prema uputama na pakiranju. U vrući puding ubacite čokoladu i maslac pa miješajte kremu dok se sve ne otopi i sjedini.

Veći dio tijesta razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini pa položite na dno kalupa za pečenje (25x35 cm) kojeg ste namastili i pobrašnili. Ako vam je manji komad tijesta još mekan ostavite ga u zamrzivaču dok valjate donju koru i pripremate kremu. Tijesto ćete kasnije lakše izribati kada bude malo čvršće.

Preko tijesta izlijte čokoladnu kremu pa naribajte ostatak tijesta i posipajte kolač sjeckanim lješnjacima.

Mrvičastu pitu pecite otprilike 30 minuta na temperaturi od 180 °C. Ohlađeni kolač po želji posipajte s malo šećera u prahu.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *