Čokoladna pita s medom i orasima

By Jannette | Pite i tartovi | Nema komentara | 01.09.2016 | |


Mekana i sočna pita pravi je izbor za lagani desert! Provjerite kako se odlično slažu čokolada, orasi i med!

Sastojci


Prhko tijesto

  • 250 g glatkog brašna
  • prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 160 g hladnog maslaca
  • 90 g šećera

Nadjev

  • 3 jaja
  • 80 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 60 g maslaca sobne temperature
  • 300 g meda
  • 3 žlice glatkog brašna
  • 150 g krupno sjeckanih oraha
  • 200 g krupno sjeckane čokolade za kuhanje

Priprema


Sve sastojke za prhko tijesto stavite u veću zdjelu pa rukama umijesite glatko tijesto. Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i spremite u hladnjak na pola sata.

Ohlađeno tijesto stavite na lagano pobrašnjenu površinu i razvaljajte tako da bude malo veće od kalupa za pečenje.

Kalup za pite (26-28 cm) namastite i pobrašnite. Tijesto omotajte oko valjka i pažljivo premjestite u kalup za pite. Višak odrežite pa rub lijepo oblikujte.

Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom, vanilin šećerom, medom i maslacem. Dodajte brašno pa još kratko izmiksajte smjesu tako da nebude grudica. Na kraju dodajte nasjeckanu čokoladu i orahe pa sve dobro izmiješajte.

Tijesto lagano izbodite vilicom pa izlijte pripremljeni nadjev.

Čokoladnu pitu pecite 35 minuta na temperaturi od 170 °C. Ohlađenu pitu posipajte šećerom u prahu ili prelijte s malo otoljene čokolade i ukrasite sjeckanim orasima.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *