Palačinke s medom i limunom

By Jannette | Palačinke | Nema komentara | 13.11.2015 | |


Osvježavajuće, kiselkasto slatke palačinke.

Sastojci


Palačinke

  • 2 jaja
  • 250 g glatkog brašna
  • 1 žlica šećera
  • malo naribane limunove korice
  • 1 vanilin šećer
  • 400 ml mlijeka

Nadjev

  • limunova korica i sok
  • med

Priprema


U zdjelu stavite jaja, šećer, vanilin šećer i limunovu koricu pa sve zajedno lagano izmutite u glatku smjesu. Zatim dodajte mlijeko i brašno pa dobro izmiješajte smjesu da nebude grudica. Ukoliko je potrebno dolijte još mlijeka, dok ne dobijete željenu gustoću.

U tavu za palačinke ulijte malo ulja. Kada se ulje dobro ugrije možete početi peći palačinke.

Koricu i svježe iscjeđen sok od limuna dobro izmiješajte s medom pa zagrijte na laganoj vatri. Količinu meda i limuna prilagodite svom ukusu.

Pečene palačinke napunite pripremljenim nadjevom i poslužite se.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *