Palačinke s jabukama i karamel preljevom

By Jannette | Palačinke | Nema komentara | 26.02.2017 | |


Jednostavne palačinke uz dodatak pirjanih jabuka s cimetom te prelivene karamel umakom postaju zaista profinjen desert!

Sastojci


Smjesa za palačinke

  • 2 jaja
  • 2 žlice šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 250 g glatkog brašna
  • 300 ml mlijeka
  • 200 ml mineralne vode

Umak od jabuka

  • 2 veće jabuke
  • 4 žlice meda
  • 2 žlice smeđeg šećera
  • 1/2 žličice cimeta
  • sok od 1/2 limuna

Ostalo

  • karamel preljev

Priprema


Jaja i šećer lagano izmutite pjenjačom pa dodajte brašno i mlijeko.

Smjesu dobro izmiješajte tako da nebude grudica. Na kraju ulijte mineralnu vodu, toliko da dobijete željenu gustoću.

U tavu za palačinke ulijte malo ulja. Kada se ulje dobro zagrije možete početi peći palačinke.

Jabuke očistite i narežite na kockice pa ih zajedno s medom, šećerom, cimetom i limunovim sokom pirjajte na laganoj vatri dok ne omekšaju. Po potrebi dodajte malo vode.

Palačinke poslužite s vrućim umakom od jabuka uz dodatak karamel preljeva.

Slatki savjet


Uz vruće palačinke i umak od jabuka savršeno ide kuglica sladoleda od vanilije!


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *