Cupcakes kolačići s medvjedićima

By Jannette | Dječji svijet | Nema komentara | 20.10.2016 | |


Sočni muffini od vanilije s ukusnom i jednostavnom Chantilly kremom te gumenim medvjedićima idealni su za rođendansku proslavu vaše male princeze!

Sastojci


Muffini

  • 2 jaja
  • 180 g maslaca
  • 330 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 280 g glatkog brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica arome vanilije
  • 240 ml mlijeka

Chantilly krema

  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 2 žlice šećera u prahu
  • 1 žličica arome vanilije

Priprema


Bjelanjke kratko izmiksajte da se zapjene, dodajte sol pa nastavite miskati dok ne dobijete čvrsti snijeg.

Maslac pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte žutanjke i aromu vanilije pa sve dobro izmiksajte. Dodajte mlijeko pa još jednom izmiksajte smjesu prije nego što dodate brašno i prašak za pecivo.

Brašno kuhačom umiješajte u smjesu i dobro sve izradite tako da nebude grudica. Na kraju malo po malo dodajte snijeg od bjelanjaka i kuhačom lagano sjedinite sve sastojke.

Košarice za muffine napunite do ½ visine kalupa. Muffine pecite 12-15 minuta na temperaturi od 180 °C.

Ohlađene muffine ukrasite Chantilly kremom, gumenim medvjedićima i šarenim mrvicama.

Za pripremu Chantilly kreme slatko vrhnje izmiskajte do pola, dodajte šećer u prahu i aromu vanilije pa miksajte dok ne dobijete dovoljno čvrst šlag za dekoraciju muffina.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *