Schwarzwald desert u čaši

By Jannette | Deserti u čaši | Nema komentara | 04.11.2016 | |


Ukusan desert u čaši priprema se vrlo jednostavno, a zasigurno će oduševiti vaše društvo! Pogledajte kako se priprema odlična poslastica za prave gurmane!

Sastojci


Čokoladni biskvit

  • 100 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 2 jaja
  • 65 g glatkog brašna
  • 1 žlica kakaa u prahu

Ostalo

  • 1 staklenka kompota od višanja
  • 50 ml vode
  • 120 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 1 žlica brašna (15 g)
  • 200 ml slatkog vrhnja

Priprema


Omekšali maslac pjenasto izmiksajte šećerom i vanilin šećerom. Čokoladu otopite na pari pa pomiješajte s izmiksanim maslacem i šećerom.

Dodajte jaja pa sve dobro izmiksajte. Na kraju dodajte brašno i kakao pa sve još jednom izmiskajte na najmanjoj brzini. Biskvitnu smjesu izlijte manji kalup za pečenje čije ste dno prekrili masnim papirom.

Čokoladni biskvit pecite 10-15 minuta na temperaturi od 180 °C. Ohlađeni biskvit rukama razmrvite u većoj zdjeli pa pomiješajte s vanilin šećerom i natopite s 50 ml vode i 100 ml soka iz kompota od višanja.

Višnje, ostatak soka iz kompota i šećer zagrijte do vrenja pa dodajte brašno koje ste razmutili s 5 žlica vode. Višnje kratko prokuhajte da se zgusnu.

U čaše ili zdjelice za posluživanje stavljajte red po red mrvica od čokoladnog biskvita i kuhane višnje. Ostavite desert da se ohladi na sobnoj temperaturi pa na vrh stavite 2-3 žlice tučenog slatkog vrhnja.

Desert ukrasite naribanom čokoladom ili ostatkom čokoladnih mrvica i dobro ohladite prije posluživanja!

Slatki savjet


Ukoliko volite malo alkohola u desertu, umjesto s vodom biskvit zalijte s 50 ml fine trešnjevače ili višnjevače!


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *