Cupcakes sa šumskim jagodama i šlagom

By Jannette | Cupcakes & Muffins | Nema komentara | 17.05.2017 | |


Ukoliko ste te sreće pa uspijete nabaviti ili pronaći male, slatke šumske jagodice i nebude vam ih žao potrošiti na kolač, ovo je recept za vas!

Sastojci


Muffini

  • 3 jaja
  • 240 g glatkog brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 180 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 75 ml ulja
  • 120 ml tekućeg jogurta
  • 120 ml mlijeka
  • 200 g šumskih jagoda

Ostalo

  • 400 ml slatkog vrhnja
  • 2 žlice vanilin šećera bourbon
  • šumske jagode za dekoraciju

Priprema


Jajaj izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pda dodajte ulje, jogurt i mlijeko. Lagano umiješajte brašno i prašak za pecivo, a na kraju dodajte šumske jagodice.

Košarice za muffine punite do 3/4 visine. Muffine pecite 15-20 minuta na temperaturi od 180 ºC. Čačkalicom provjerite jesu li pečeni.

Slatko vrhnje izmiksaje u šlag zajedno s vanilin šećerom bourbon.

Tučeno slatko vrhnje stavite u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom za ukrašavanje pa nanesite na vrh ohlađenih kolačića. Kolačiće ukrasite s još nekoliko šumskih jagoda i spremite u hladnjak do posluživanja.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *