Čokoladni muffini s čilijem

By Jannette | Cupcakes & Muffins | Nema komentara | 01.02.2017 | |


Sočni i ukusni muffini s čilijem! Jednostavni za pripremu, ali nimalo obični čokoladni muffini koji će vas oduševiti svojim intenzivnim okusom!

Sastojci


  • 250 g glatkog brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 40 g kakaa u prahu
  • 1 žličica čilija u prahu
  • 1/2 žličice soli
  • 100 g šećera
  • 1 jaje
  • 250 ml vode
  • 90 ml ulja
  • 100 g tamne čokolade
  • malo suhog čilija za posipavanje

Priprema


U zdjeli pomiješajte suhe sastojke – brašno, kakao, prašak za pecivo, sol i čili u prahu. Od čilija muffini neće biti ljuti, samo će imati pikantnu aromu.

U drugoj zdjeli pjenjačom izmutite jaje sa šećerom. Naizmjenično dodajte suhe sastojke, vodu i ulje te krupnije nasjeckanu tamnu čokoladu. Dio čokolade, otprilike jednu veliku žlicu ostavite za posipavanje.

Košarice za muffine punite do ¾ visine. Posipajte ih s malo tamne čokolade i malo sušenog čilija. Čokoladne muffine pecite 12-15 minuta na temperaturi od 180 °C. Čačkalicom provjerite jesu li pečeni.

Muffine ohladite na sobnoj temperaturi, poslužite se i uživajte!

Slatki savjet


Ukoliko ne volite čili ili niste skloni eksperimentiranju izbacite ga s popisa, ali svakako isprobajte ove ukusne i sočne čokoladne muffine!


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *