Čokoladni muffini punjeni nutellom

By Jannette | Cupcakes & Muffins | 2 komentara | 26.09.2016 | |


Sočni čokoladni muffini punjeni nutellom koji će osvojiti vaše nepce, ali i srce! :) Pogledajte fini recept za puuuno ukusnih muffina!

Sastojci


  • 2 jaja
  • 100 ml ulja
  • 240 ml mlijeka
  • sok 1/2 limuna
  • 375 g glatkog brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica soda bikarbone
  • 30 g kakaa u prahu
  • 170 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • prstohvat soli
  • malo nutelle
  • 100 g čokolade s lješnjacima

Priprema


Najprije pripremite buttermilk (mlaćenicu). Mlijeku dodajte limunov sok , promiješajte i ostavite sastrane dok pripremate ostale sastojke.

U jednu zdjelu stavite brašno, prašak za pecivo, soda bikarbonu, šećer, vanilin šećer, sol i prosijani kakao u prahu. U drugoj zdjeli metlicom izmutite jaja, ulje i buttermilk.

Malo po malo dodajte suhe sastojke pa kuhačom sve dobro izmiješajte tako da nebude grudica.

Košarice za muffine posložite u kalup pa u svaku košaricu stavite malo pripremljene smjese. Zatim dodajte jednu žličicu nutelle ili nekog drugog čokoladnog namaza u prekrijte sve s još jednom žlicom smjese za muffine.

Neka vam ukupna smjesa ne prelazi 2/3 visine košarice.

Muffine posipajte s malo nasjeckane čokolade s lješnjacima i stavite ih u pećnicu zagrijanu na 180 °C. Muffine pecite 10-tak minuta. Čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno.


2 komentara na “Čokoladni muffini punjeni nutellom

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *