Zebra kolač

By Jannette | Biskvitni kolači | Nema komentara | 27.10.2015 | |


Mramorni Zebra kolač priprema se zaista jednostavno i brzo, a odlično prija uz šalicu kave ili mlijeka!

Sastojci


  • 5 jaja
  • 250 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 350 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 150 ml + 3 žlice mlake vode
  • 250 ml ulja
  • 3 žlice kakaa u prahu
  • 3 žlice vode

Priprema


Bjelanjke izmiksaje u čvrsti snijeg, a žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom.

Izmiksanim žutanjcima dodajte ulje i vodu, a zatim lagano umiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu podijelite na dva jednaka dijela pa u jedan dio dodajte kakao i vodu (3 žlice)..

Okrugli kalup za pečenje (26 cm) obložite masnim papirom. Uzmite jednu šeflju svijetle smjese pa ulijte u sredinu kalupa. Zatim uzmite jednu šeflju tamne smjese i stavite na sredinu svijetle smjese i tako naizmjenično dodajte smjese dok ih ne potrošite.

Kolač pecite na temperaturi od 180° C 30-35 minuta, ovisno o pećnici. Čačkalicom provjerite je li pečen.

Ohlađeni Zebra kolač pospajte šećerom u prahu i poslužite se!

Slatki savjet


Za dodatnu aromu, u smjesu možete dodati naribanu koricu 1 manjeg limuna ili naranče!


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *