Kolač s palentom i bademima

By Jannette | Biskvitni kolači | Nema komentara | 27.07.2017 | |


Kolač bez brašna, s bademima i palentom izuzetno je sočan i nježne teksture, ali bogate i jake arome! Svakako isprobajte!

Sastojci


Smjesa za kolač

  • 3 jaja
  • 200 g šećera
  • 200 ml ulja
  • naribana korica 1/2 limuna
  • 120 g palente
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 250 g mljevenih badema + 2 žlice sjeckanih badema

Preljev od limuna

  • sok od 1 limuna
  • 2 žlice šećera

Priprema


Jaja izmiksajte sa šećerom i uljem. Dodajte palentu, prašak za pecivo, mljevene bademe i limunovu koricu pa sve dobro izmiješajte.

Smjesu izlijte u manji kalup za pečenje (cca 10x30 cm) kojeg ste prethodno namastili i pobrašnili ili obložili masnim papirom.

Kolač posipajte s malo krupno sjeckanih badema i pecite cca 45 minuta na temperaturi od 180°C.

Pred kraj pečenja limunov sok prokuhjte sa šećerom. Vrući kolač prelijte s pripremljenim sirupom.

Kolač ostavite neka se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga pžljivo izvadite iz kalupa i poslužite se!


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *