Kolač s narančom i brusnicama

SAČUVAJ!
LIKE!
Kolač s narančom i brusnicama
Težina recepta:Jednostavno
Kada zima pokuca na vrata, a kuća zamiriše po narančama i finim kolačima... Sočan kolač s brusnicama i narančom idealan je blagdanski desert!
Sastojci
Biskvit
200 g + 1 žlica glatkog brašna
1/2 praška za pecivo
prstohvat soli
200 g šećera
1 vanilin šećer
3 jaja
240 ml tekućeg jogurta
120 ml ulja
1 žličica ruma
150 g suhih brusnica
naribana korica 1 naranče
Sirup (preljev) od naranče
60 ml soka od naranče
60 g šećera
Priprema
Brusnice stavite u manju posudu i prelijte s vodom (tek toliko da ih voda prekrije) i ostavite nekoliko sati da omekšaju. Kada brusnice omekšaju i nabubre premjestite ih u cjedilo da se dobro ocijede.
Jaja izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte jogurt, ulje i rum. Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol pa pjenjačom sve dobro izmiješajte tako da nebude grudica.
Na kraju dodajte naribanu koricu naranče i ocijeđene brusnice koje ste pomiješali s jednom žlicom brašna.
slatki svijet
Biskvitnu smjesu izlijte u duguljasti kalup za pečenje i pecite 50 minuta na temperaturi od 160-170 °C. Čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno.
Pečeni kolač ostavite da se malo ohladi na sobnoj temperaturi, a vi za to vrijeme pripremite preljev. Svježe cijeđeni sok od naranče i šećer stavite u manji lonac i prokuhajte na laganoj vatri da se šećer otopi.
Malo ohlađeni kolač pažljivo izvadite iz kalupa pa ga u nekoliko navrata uz pomoć kista premažite preljevom od naranče. Kolač premazujte dok biskvit ne upije sav sirup od naranče.
Kolač ohladite do kraja na sobnoj temperaturi, a prije posluživanja posipajte ga šećerom u prahu.

Pretraga po oznakama:

You are not authorised to post comments.

posluh logo normal new

NAŠA PREPORUKA

Please check the the captcha form

Try again
 

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Moj korisnički račun

Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
Sponsored by posluh logo white footer
Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!