Kolač s maslacem

By Jannette | Biskvitni kolači | Nema komentara | 10.04.2017 | |


Mirisan kolač od dizanog tijesta s maslacem odličan je izbor uz popodnevnu kavicu ili jutarnju šalicu čaja!

Sastojci


  • 400 g glatkog brašna
  • 200 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 1/2 svježeg kvasca
  • naribana korica 1 manjeg limuna
  • 150 ml toplog mlijeka
  • 60 g maslaca
  • 200 g krem sira
  • 1 jaje

Priprema


Svježi kvasac razmrvite u zdjelici, prelijte toplim mlijekom pa stavite da se zapjeni.

U veću zdjelu stavite brašno, šećer, vanilin šećer i limunovu koricu. Dodajte jaje, krem sir, otopljeni maslac i pripremljeni kvasac. Spiralnim nastavcima za miksanje umijesite glatko tijesto.

Zdjelu s tijestom prekrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mjestu da tijesto udvostruči volumen.

Kada tijesto udvostruči volumen istresite ga na pobrašnjenu radnu površinu, lagano premijesite pa stavite u namaščen i pobrašnjen manji kalup za pečenje (cca 10x30 cm).

Tijesto ostavite još neko vrijeme na toplome mjestu da se diže. Prije pečenja tijesto posipajte sjeckanim bademima i komadićima maslaca.

Kolač pecite 30 minuta na temperaturi od 180° C.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *