Kolač od limuna

By Jannette | Biskvitni kolači | Nema komentara | 27.10.2015 | |


Izrazito sočan i ukusan kolač osvježavajućeg okusa limuna.

Sastojci


Biskvit

  • 4 jaja
  • 250 g glatkog brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 150 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 100 ml ulja
  • 100 ml jogurta
  • 100 ml limunovog soka
  • naribana korica 2 limuna

Glazura

  • 100 g šećera u prahu
  • malo limunovog soka

Priprema


Pjenasto izmiksajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte ulje, jogurt, limunov sok i koricu. Na kraju lagano umiješajte brašno i prašak za pecivo.

Smjesu izlijte u duguljasti kalup za pečenje obložen masnim papirom i pecite 30 minuta na temperaturi od 160 ºC. Ohlađeni kolač prošarajte glazurom od šećera i limuna koju pripremite tako da šećeru u prahu dodajete malo po malo limunovog soka i miješate dok ne dobijete glatku kremu željene gustoće.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *