Jednostavan kolač od maka i limuna

By Jannette | Biskvitni kolači | Nema komentara | 03.11.2017 | |


Desert uz kavu ili čaj... Isprobajte recept za sočan kolač od maka sa slatko-kiselkastim preljevom od limuna i šećera u prahu!

Sastojci


Smjesa za biskvit

  • 100 g maka
  • 200 ml mlijeka
  • 3 jaja
  • 200 g šećera
  • naribana korica 2 manja limuna
  • svježe cijeđeni sok 1 manjeg limuna
  • 150 ml ulja
  • 200 g glatkog brašna
  • ½ praška za pecivo

Glazura od limuna

  • svježe cijeđeni sok 1 manjeg limuna
  • cca 7 žlica šećera u prahu

Priprema


Mlijeko malo zagrijte, prelijte preko maka, promiješajte i ostavite sastrane dok pripremate ostale sastojke.

Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodaje ulje te limunovu koricu i sok. Dodajte pripremljeni mak, a na kraju lagano umiješajte brašno kojem ste dodali prašak za pecivo.

Biskvitnu smjesu izlijte u duguljasti kalup za pečenje (10x30 cm). Kalup prije pečenja svakako namastite i pobrašnite.

Kolač pecite 30-35 minuta na temperauti od 180°C.

Ohlađeni kolač premažite glazurom od limuna i šećera u prahu.

Za pripremu glazure limunovom soku dodajte malo po malo šećera u prahu dok ne dobijete preljev koji je dovoljno tekuć da njime možete preliti kolač, ali opet dovoljno gust kako neb sav iscurio sastrane.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *