Čokoladni kolač s grahom

By Jannette | Biskvitni kolači | Nema komentara | 26.10.2015 | |


Spremni za nešto novo? Isprobajte recept za ovaj odličan, čokoladni kolač koji je izrazito sočan upravo zbog dodatka graha.

Sastojci


  • 480 g crvenog graha iz konzerve
  • 100 ml vode
  • 5 jaja
  • 200 g šećera
  • 85 g margarina sobne temperature
  • 1 žličica arome vanilije
  • prstohvat soli
  • 6 žlica kakaa u prahu
  • 50 g glatkog brašna
  • ½ praška za pecivo

Priprema


Grah operite, ocijedite pa ga zajedno s vodom izmiksajte u bledneru tako da dobijete fini pire. Omekšali maslac pjenastno izmiksajte sa šećerom pa dodajte jedno po jedno jaje, sol i aromu vanilije. Dodajte kakao i pire od graha pa sve dobro izmiksajte. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo. Biskvitnu smjesu izlijte u okrugli kalup za pečenje (Ø=28 cm) obložen masnim papirom i pecite 40-45 minuta na temperaturi od 160 ºC.

Slatki savjet


Po želji, ohlađeni kolač premažite s pekmezom od šipka ili marelice i prelijte ga čokoladnom glazurom.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *