Brzi brownies kolač by Jamie Oliver

By Slatki svijet | Biskvitni kolači | Nema komentara | 03.11.2017 | |


Ultimativni comfort food! Fantastičan brownies kolač po receptu Jamie Olivera svakako spada u kategoriju - jednostavno, brzo i ukusno!

Sastojci


  • 200 g tamne čokolade
  • 200 g maslaca sobne temperature
  • 200 g šećera
  • prstohvat soli
  • 6 ravnih žlica kakaa
  • 4 vrhom pune žlice brašna
  • 4 jaja

Priprema


Omot čokolade dobro izlupajte o stol (brzinska verzija) ili čokoladu narežite na komadiće.

U multipraktik stavite sve sastojke osim jaja i pulsirajte dok se sastojci ne povežu. Uključite multipraktik na najnižu brzinu pa dodajte jedno po jedno jaje i pustite da multipraktik radi dok ne dobijete glatku smjesu.

Keramičku posudu (ili lim za pečenje) dimenzija 30 x 15 cm premažite maslacem i obložite papirom za pečenje. U emisiji je Jamie otkrio izvrstan trik - papir za pečenje zgužvajte u kuglu i smočite hladnom vodom, na taj način papir postaje podatan.

Ravnomjerno rasporedite smjesu. Pecite 12 - 14 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C. Vrijeme pečenja svakako prilagodite svojoj pećnici, možda će biti potrebno i malo više od navedenog. Pečeni kolač ohladite na rešetki i poslužite uz tučeno slatko vrhnje ili sladoled.

Ovaj recept pripremila je naša suradnica Tamara koju možete pratiti na njenoj stranici What's for dessert? te Facebook i Instagram profilu.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *