Bezglutenski kolač s orasima i smokvama

By Jannette | Zdravi recepti | Nema komentara | 10.09.2016 | |


U sezoni smokava nikako ne propustite isprobati ovaj jednostavan, ali ukusan kolač s orasima i smokvama, bez brašna!

Sastojci


  • 2 jaja
  • 2 vanilin šećera
  • 2 žlice meda
  • 200 g svježih smokvi
  • 60 g oraha
  • 250 ml mlijeka
  • 60 ml maslinovog ulja
  • 150 g bezglutenske mješavine za kolače
  • 2 žličice soda bikarbone
  • 2 vrhom pune žlice kakaa u prahu
  • prstohvat soli

Priprema


Smokve operite, izrežite na manje komade i stavite 5-7 minuta u pećnicu zagrijanu na 180 °C da puste sok.

Jaja kratko izmiksajte s vanilin šećerom i medom pa dodajte smjesu sa smokvama i ulje.

Dodajte bezglutensku mješavinu za kolače, soda bikarbonu, sol i kakao pa sve dobro izmiksajte. Smjesu izlijte u kalup za pečenje (26 cm) i pecite 20-tak minuta na temeraturi od 180 °C. Ohlađeni kolač posipajte s kakaom u prahu.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *