Banana kruh s čokoladom i kokosom

By Jannette | Biskvitni kolači | Nema komentara | 04.10.2017 | |


Desert uz kavu ili šalicu mlijeka! Provjerite recept za jednostavan i sočan banana kolač s dodatkom kokosa i čokolade s lješnjacima!

Sastojci


  • 2 jaja
  • 2 veće banane
  • 80 ml ulja
  • 150 g šećera
  • 225 g glatkog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 300 g čokolade s cijelim lješnjacima
  • 2 žlice kokosa
  • prstohvat soli

Priprema


Čokoladu krupno nasjeckajte pa ostavite sastrane.

Banane izgnječite vilicom. Jaja razmutite pjenjačom pa dodajte ulje te izgnječene banane. Promiješajte pa po malo dodajte ostale sastojke miješajući smjesu kuhačom.

Na kraju ubacite nasjeckanu čokoladu.

Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje (10x30 cm). Kolač od banane pecite cca 35-40 minuta na temperaturi od 170°C.

Prije vađenja iz kalupa i posluživanja kolač ohladite na sobnoj temperaturi.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *