Ukusno slatko pecivo od dizanog tijesta! Poderane gaće, pecipale, lagnošice, lepinjice... ovisno u kojem kraju lijepe naše se prave tako se mijenja i naziv.
Sastojci
Sastojci
500 g glatkog brašna
1 instant kvasac
1 jaje
2 žlice šećera
300 ml toplog mlijeka
100 ml ulja
prstohvat soli
Priprema
U većoj zdjeli prosijte brašno pa dodajte kvasac, šećer i sol. Dodajte razmućeno jaje i mlijeko pa spiralnim nastavcima za miksanje umijesite glatko tijesto.
Tijesto pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite sat vremena na toplom mjestu da se diže.
Kada se volumen tijesta udvostruči razvaljajte ga na laganoj pobrašnjenoj površini 0,5 cm debelo. Tijesto režite na pravokutnike i sredinu svakoga malo zarežite nožem. Pripremljene lepinjice prekrijte kuhinjskom krpom i ostavite ih još 15-20 minuta da se dižu.
Lepinje pecite u vrelom ulju dok ne porumene s obje strane. Odložite ih na papirnati ručnik da se ocijedi višak masnoće.
Poderane gaće posipajte šećerom u prahu i poslužite tople uz omiljeni pekmez.
-8775065350.jpg)
You are not authorised to post comments.