Koh od griza jednostavan je desert koji mnoge vraća u djetinjstvo! Ovo je malo drugačija verzija, s dodatkom kokosa. Svakako isprobajte ovaj jednostavan i sočan kolač koji je osobito ukusan kada je dobro rashlađen!
Sastojci
Smjesa za biskvit
- 8 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 120 g griza
- 80 g kokosovih mrvica
- 30 g glatkog brašna
Preljev od mlijeka
- 1 l mlijeka
- 2 vanilin šećera
- 80 g šećera
Priprema
Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i kratko ih izmiksajte. Postupno dodajte malo po malo šećera pa nastavite miksati bjelanjke dok ne dobijete čvrsti snijeg. Dodajte žutanjke i sve još kratko izmiksajte.Na kraju dodajte griz, kokos i prosijano brašno pa sve lagano sjedinite kuhačom.
Kalup za pečenje (cca 25x30 cm) namastite i pobrašnite. Izlijte pripremljenu smjesu. Koh od griza pecite 15-20 minuta na 180°C.
Dok se kolač peče pripremite preljev. Manji dio mlijeka (cca 100 ml) zagrijte sa šećerom, tek toliko da se šećer otopi. Zaslađeno mlijeko pomiješajte s hladnim mlijekom.
Pečeni kolač odmah izrežite na kocke, a zatim ga ravnomjerno prelijte mlijekom. Koh od griza ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku. Poslužite ga dobro rashlađenog!
Dobar tek! :)
Slatki savjet
You are not authorised to post comments.