Fašničke pogačice od krumpira

SAČUVAJ!
LIKE!
przene knedle od krumpira
Težina recepta:Jednostavno
Isprobajte knedle od krumpira pripremljene na malo drugačiji način. Punjene čokoladom, a zatim pržene u ulju, poput Fritula, Krafni ili kakvih drugih fašničkih delicija!
Sastojci
  • 500 g kuhanog oguljenog krumpira
  • 40 g maslaca
  • 1 jaje
  • 120 g glatkog brašna*
  • ½ praška za pecivo
  • 30 g krušnih mrvica
  • 2 žlice šećera
  • 1 vanilin šećera
  • 1 žlica ruma
  • malo soli
                Priprema
                Krumpir kuhajte u ljusci dok ne omekša, malo ga ohladite i ogulite. Krumpiru dodajte maslac i malo soli i dobro ga izmiksajte tako da dobijete pire bez grudica. Kada se pire malo ohladi dodajte jaje, šećer, brašno, prašak za pecivo i krušne mrvice.

                Kuhačom ili spiralnim nastavcima za miksanje umijesite tijesto. Tijesto treba biti mekano, ali da od njega možete napraviti kuglice, Ukoliko je krumpir voden, tijesto će biti jako gnjecavo pa slobodno dodajte još brašna. Rukama nježno oblikujte kuglice veličine loptice za stolni tenis. Po želji, u sredinu svake loptice stavite 1/2 kockice čokolade.

                U loncu zagrijete veću količinu ulja, kao za pečenje fritula. Kada je ulje dovoljno zagrijano ubacite nekoliko kuglica i pržite ih 2-3 minuta na laganoj vatri.

                Pečene uštipke slažite na papirnati ručnik da se ocijedi višak masnoće, a zatim ih uvaljajte ili posipajte šećerom u prahu.
                Slatki savjet

                Pretraga po oznakama:

                posluh logo normal new

                Slatki svijet torti i kolača

                ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


                Uvjeti korištenja

                Primajte slatke obavijesti!

                Stranice koje preporučamo

                Jooble.org - Poslovi za slastičare

                Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
                Prihvaćam!