Odličan recept za razne proslave i svečanije prigode! Prhke, mirisne i vrlo čokladne kiflice s cimetom, narančom i bijelom čokoladom!
Sastojci
Sastojci za kiflice
- 220 g glatkog brašna
- 30 g kakaa u prahu
- 100 g šećera u prahu
- 120 g maslaca
- 2 žutanjka
- 2 žlice mlijeka
- 1/2 žličice cimeta
- naribana korica 1 naranče
- 5 kapi arome naranče
Dekoracija
- min. 100 g bijele čokolade
Priprema
Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto, omotajte ga prozirnom folijom i spremite u hladnjak na sat vremena.
Rashlađeno tijesto podijelite na 4 jednaka dijela pa svaki dio oblikujte u dugi, tanki valjak. Valjak izrežite na komadiće tijesta duge 6-7 cm. Svaki komadić tijesta samo kratko zarolajte između dlanova tako da im malo stanjite vrhove, a zatim oblikujte kiflice.
Čokoladne kiflice slažite na veliki lim za pečenje kojeg se prekrili masnim papirom i pecite 5-7 minuta na temperaturi od 180°C.
Kiflice ohladite, a zatim ukrasite po želji. Dio kiflica umačite, a dio kiflica prošarajte otopljenom bijelom čokoladom. Dok se čokolada još nije stvrdnula, kiflice možete posipati sjeckanim lješnjacima.
-6610220284.jpg)
You are not authorised to post comments.